如何保存活螃蟹

方法如下：

用冰箱保存螃蟹：选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度至10度，盖上湿毛巾保存即可。用冷水保存螃蟹：准备一个30至50公分高的塑料桶或盆，把螃蟹放入其中不能层叠。然后加水至螃蟹身体的一半高，不能把螃蟹全部埋住，无须加盖。用浴缸保存螃蟹：把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾即可。