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黔味鱼香肉丝怎么做

频道:生活百科 日期: 浏览:

黔味鱼香肉丝所需的主要食材:里脊肉、葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油、白糖、陈醋等。

黔味鱼香肉丝的做法:

1、将里脊肉改刀成丝状,并将其上桨、滑油,泡红椒剁细后待用;

2、在小碗中放入清汤、盐、味精、料酒,酱油、白糖、陈醋,湿欠粉进行兑汁;

3、锅热后,倒入适量的油,并放入泡红椒,姜、蒜;

4、在做好的肉丝中,撒上葱花,翻匀即可食用。

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