1、分解消耗多余的脂肪、减肥隆脂、美体养生
过度的肥胖，不仅影响躯体活动和形体美，而且容易引发许多疾病，如高血压、心脏病、冠心病、水肿、脂肪肝、糖尿病、闭经、腰椎病等。辟谷可使机体多余脂肪分解成为能源物质，供给机体利用。
由于辟谷的刺激，使机体的调节能进一步加强，代谢活动亦得到改善，脂肪的合成代谢与分解代谢趋于动态平稀，最终彻底根除肥胖症及因此引起的相关症状，从而达到减肥降脂、美体养生的作用。
2、清洁消化道，提高消化吸收能力
一般辟谷一星期，宿便就会被完全排除。当肠道清扫干净之后，就会避免有毒物质对机体的危害，同时，在辟谷过程中，消化道壁上的衰老或机能不健全的细胞则会脱落而随宿便排出，消化道内壁上的脂肪成分亦会分解。
3、疏通和软化血管，避免栓塞和硬化
辟谷能有效地疏通和软化血管，避免血管栓塞和硬化所导致的心血管疾病。
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