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土豆饼的做法简单好吃(做土豆饼用面粉还是淀粉)

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土豆饼怎么做法简单好吃?

用料

土豆 6个, 面粉 500克

盐 两勺 ,葱花 适量

萝卜(胡萝卜或水萝卜) 1根

蘑菇(金针菇或者杏鲍菇) 适量,可不放

生抽 适量, 白胡椒粉 适量

火腿肠 1根,可不放

做法步骤

步骤 1

首先准备食材。因为土豆需要提前上锅蒸熟,先准备土豆。土豆去皮切片,放入蒸锅中蒸大概20-30分钟。土豆切的越薄熟的越快,可以用筷子扎一下,能轻易扎透说明熟了。熟了之后放在一个大盆里面,搅拌成土豆泥状备用。

步骤 2

蒸土豆的时候可以着手准备其他食材,将小葱切碎备用

步骤 3

将萝卜切成小丁,可以用胡萝卜,这个季节水萝卜比较多我这里放的水萝卜,吃起来更清脆爽口一些,也比胡萝卜易熟

步骤 4

家里还有些杏鲍菇,一起搞里面了,杏鲍菇和金针菇都可以,这个建议也上锅蒸几分钟

步骤 5

食材准备好后,都倒入盆内,去土豆泥搅拌混合均匀

步骤 6

加入盐,生抽,耗油,白胡椒粉,面粉,继续搅拌均匀。咸淡味大家根据自己喜好调就可以,面粉的话,我是建议不要放太多,面粉放的少一些,土豆的口感和味道多一些,但是捏成饼确实容易粘手哈哈

步骤 7

捏成饼状,喜欢吃脆一点的可以捏的更薄一些,我这个是比较厚的,吃起来外面的皮焦焦的,里面比较软糯。捏的时候带上一次性塑料手套好弄一些,或者手上抹点油

步骤 8

平底锅或者电饼铛,抹少量的油,热锅冷油开始煎,记得翻面,这个饼很好熟,也不粘锅,很好吃!

做法,正宗心形土豆饼怎么做

主料土豆1个辅料油适量盐适量玉米淀粉适量小麦面粉适量番茄酱适量步骤1.土豆去皮切片,过清水洗去淀粉,沥干水分。2.上蒸笼大火蒸约10分钟至熟透。3.取出用勺背碾成土豆泥,加适量玉米淀粉,约为土豆泥的12,再加入少量盐和面粉,揉成面团。4.面板上撒上面粉,把担锭曹瓜丨盖查睡肠精土豆泥团擀成约半厘米厚的片。5.用模具切割出心形。给心形饼轻轻拍一层面粉,再把多余的面粉抖掉。6.小锅里放油,油热至6、7成时放入土豆饼,炸至表面稍黄即可。7.出锅沥油,趁热蘸食番茄酱食用。小贴士也可以蘸食花椒盐食用。

怎样做土豆饼家常做法

1. 准备的土豆、鸡蛋、牛奶和糯米粉。2. 土豆洗净去皮切片上锅蒸熟。3. 蒸熟的土豆压泥。4. 鸡蛋打散加入牛奶和白糖。5. 加入糯米粉调匀。6. 调好的糯米粉和土豆泥混合搅拌均匀。7. 分成均匀的团状。8. 油温7成热,下入土豆饼压扁,小火煎。

家常土豆饼的家常做法大全怎么做好

耗时30分钟口味清淡味难度普通1. 准备食材。2. 土豆洗干净切成小块。3. 放进微波炉转熟,上锅蒸也行。4. 取出来用勺子压成泥,压的越细腻越好。5. 取一个空碗,放入鸡蛋,牛奶,糖,和盐。6. 用打蛋器搅拌均匀。7. 蛋液一点点的加入土豆泥中,边搅拌边加。8. 搅拌均匀。9. 加入糯米粉。10. 用勺子搅拌均匀。11. 双手抹油,取一块土豆泥。12. 压成圆饼状。13. 不粘锅刷油,压好的饼放在不粘锅里,用小火烙。14. 饼上刷油,翻面再烙。15. 烙好的饼装盘,又香又软的土豆饼就做好了,一共做了九个。16. 配上一杯牛奶是一道很好的早餐哦。

土豆饼的做法哪种好吃

要看个人的吃法,每个人的吃法都不一样

土豆饼最正宗的做法,怎样做土豆饼

最简单的也是最好吃的土豆饼的做法 土豆清洗,去皮,擦丝小葱切碎,加入土豆丝里,根据自己的口味加入盐,拌匀加入一点面粉,稍微拌匀,再加第二次,拌匀,不要一次加太多,土豆丝能稍微粘在一起就可以了,太多了不好吃平底锅或电饼铛内倒入少许油,均匀铺满锅底,倒入拌好长穿拜费之渡瓣杀抱辑的全部的土豆丝,用筷子铺匀,刚好铺满锅底,用铲子轻轻压平,盖上盖子,火一定不能太急,免得糊了还不熟哦!等底面煎至金黄,分块反面,看锅底的油量,酌情再加点油,直接加到土豆饼的缝隙里就好,盖上盖子,煎至土豆丝软烂,颜色金黄就熟了,盛出,装盘,可以享用了

铛土豆饼的做法,电饼铛土豆饼怎么做好吃

原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做袱恭递枷郛磺店委锭莲法:1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

怎么做好吃,洋葱土豆饼的家常做法

材料土豆1个,洋葱,胡萝卜,青椒,鸡蛋1个,脆皮肠适量,胡椒粉适量,盐 适量做法1、土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟。2、将蒸好的土豆块压成泥。3、青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈。4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。5、鸡蛋打成蛋液。6、取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味。7、锅里放油,烧热后放入洋葱圈。8、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了。

农家炒土豆饼的正宗做法,农家炒土豆饼怎样做才好吃的

食材主料土豆300克面粉50克辅料鸡蛋1个葱花适量盐适量食用油适量步骤1.将土豆蒸熟,压成土豆泥2.放入鸡蛋,葱花,盐拌匀3.加入面粉拌匀4.煎锅放油,将土虎伐港和蕃古歌汰攻咯豆泥平摊锅中,烙熟即可

奉化土豆饼的做法大全,怎么做如何做好吃

主料小土豆250克辅料油适量盐适量洋葱适量黄油适量花椒粒适量步骤1.洋葱切碎待用2.起一个平底锅放花椒粒炒干3.花椒粒炒干放凉后用擀面棍压碎4.加入盐开小火继续炒香即可出锅待用5.小土豆洗干净后上锅蒸至八成熟6.蒸熟的小土豆用吸油纸吸去多余水份然后用刀轻轻压裂7.锅里加油烧热,放入压裂的小土豆小火慢炸至表面金黄色捞出8.炸好的小土豆滤干油9.另起一锅加入少许的黄油烧开10.放入切好的洋葱碎炒香11.煸香以后把煎好的小土豆放进去翻两下就可以关火了,这时撒一点炒好的花椒面翻一下就长激拜刻之灸瓣熏抱抹可出锅了。小贴士1、土豆越小越好。2、如果家里没有花椒粒也可以用五香粉代替。3、喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒面。

做法,青椒土豆饼怎么做好吃,青椒土豆饼的家常做法

食材主料土豆200克 辅料油适量盐适量葱适量面粉适量青椒1个鸡蛋1个步骤青椒土豆饼的做法步骤11.青椒切碎青椒土豆饼的做法步骤22.土豆去皮擦丝青椒粻穿纲费蕺渡告杀梗辑土豆饼的做法步骤33.两样放在一起,放盐拌匀青椒土豆饼的做法步骤44.磕入鸡蛋青椒土豆饼的做法步骤55.放面粉青椒土豆饼的做法步骤66.放水葱末,拌匀青椒土豆饼的做法步骤77.电饼铛预热,倒少许油,倒入面糊抹平青椒土豆饼的做法步骤88.盖盖煎熟青椒土豆饼的做法步骤99.切块即可

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