1、2吃螃蟹可以喝什么酒吃螃蟹的时候喝点白葡萄酒，能增加螃蟹的鲜味，还能避免发生食物中毒吃螃蟹喝黄酒，可以避免寒性食物伤及脾胃，而且还能消除蟹肉的性味吃螃蟹可以喝白酒，螃蟹寒性，白酒起中和作用，如果是肠胃虚寒。
2、令肉质地更为松嫩3除腥除菌 蒸螃蟹时洒点黄酒，不但能够使蟹棒细嫩，还能缓解一些吃蟹造成的不适的感觉，既能去除蟹的凉气，又能除腥味儿米酒中的乙醇有去腥解腻的功效，及其除菌的功效。
3、吃螃蟹的时候喝什么比较好1黄酒自古螃蟹不离酒，而这种就多以黄酒为主，黄酒具有调味去腥的作用，和大侠写一起吃，能去除大闸蟹的腥味，增加大侠写的香味，黄酒中以温热的花雕酒和大闸蟹最为搭配2白葡萄酒葡萄酒性。
4、蒸大闸蟹黄酒什么时候放 一般情况下，锅里加水之后，就要将黄酒倒入水里面吃螃蟹时使用黄酒的原因是一方面消除了腥味，另一方面消除寒性众所周知，螃蟹属于极度寒冷的食物如果脾胃虚弱的人容易出现腹泻和腹痛等症状中医。
5、1螃蟹+黄酒减弱寒性螃蟹和黄酒是非常好的搭配，平时应该很多人在吃的时候都听过这个搭配推荐那么吃螃蟹的时候配上一些黄酒，可以减弱螃蟹的寒性因为黄酒性质温和，有解表驱寒的作用，和螃蟹一起吃，黄酒中的氨基酸。
6、吃完螃蟹要洗手 螃蟹有一股特殊的腥味，吃完螃蟹后要及时洗手，可以用洗手液或者煮一些艾叶或者菊花洗手帮助去腥吃螃蟹的时候要吃姜和黄酒 螃蟹是寒性食物，所以在吃螃蟹的时候要吃一些温性热性食物，例如生姜黄酒等。
7、农历九月吃母螃蟹，农历十月吃公螃蟹螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润。
8、黄酒能和螃蟹一起吃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃蟹后常会腹痛腹泻黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质不仅有调味的作用，除腥增鲜，而且性温的黄酒可抑制蟹的寒凉加上酒味香辛散，可促蟹活血通窍之功黄酒中以花雕为佐。
9、1螃蟹搭配黄酒吃最好 说到螃蟹的首要最佳搭档非黄酒莫属蒸螃蟹时洒点黄酒，不仅可以使蟹肉鲜嫩，还能减轻一些吃螃蟹引起的不适感觉因为黄酒中的酒精有去腥解腻的作用，并且可以通过酒精的挥发把食物特有的香气散发出来。
10、据说又以花雕为佐蟹极品从健康的角度来说，螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻如果配上活血祛寒的酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉虽然黄酒配蟹最佳，用白酒佐蟹也一样恰当。
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