喜凉耐寒的农作物

小麦：冬季品种喜欢凉爽的温度。马铃薯：是喜低温环境的作物之一。甜菜：温差较大时，有利于提高果实品质和产量。青稞：适合在高原凉爽环境下生长。黑麦：极度寒冷和耐旱，喜欢寒冷的气候。

凉爽耐寒作物有哪些？

1、小麦

小麦分为冬小麦和春小麦两种。其中，冬小麦喜气温较低的环境，适宜在土层深、结构好、保水保肥明显的土壤中生长。此外，小麦是一种短日照作物。如果光照不足，植物就无法生长。进入采耳期。

2、马铃薯

马铃薯是世界第三大粮食作物。是喜低温环境的作物之一。地下块茎的形成和生长需要疏松肥沃、排水良好的土壤，马铃薯的品种很多。

3、甜菜

甜菜喜欢凉爽和温暖的环境。白天气温1520度，夜间57度时，有利于植株糖分的积累，从而提高甜菜的品质和产量。

4、青稞

青稞适宜生长在高原凉爽的环境中。具有抗寒性强、生长周期短、适应性广等特点。植株三茎直立光滑，膜质叶粗糙，成熟后花穗黄褐色或紫褐色。

5、黑麦

黑麦是属于草科黑麦的一年生或多年生草本植物。主要种植在我国北方或比较严寒的地区。它非常耐寒和耐旱。喜寒冷气候，有春、冬两种。栽培型。