皮蛋不能和什么一起吃_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

皮蛋是我国传统的风味美食，口感爽滑，非常独特。皮蛋本身有很多好处，民间的不少偏方中都出现过用皮蛋来做药方。然而皮蛋其实也有不少食用禁忌，例如和一些食物不能同时。下面就来看看皮蛋不能和什么一起吃。

皮蛋不能和什么一起吃

一、皮蛋不能和甲鱼一起吃

甲鱼是卵生爬行的生物，营养丰富。甲鱼和皮蛋如果一起吃，皮蛋中高含量的无铅物质会影响甲鱼中营养物质的吸收，甲鱼中大量的有益物质会流失掉。所以不要将皮蛋和甲鱼一起吃。

二、皮蛋不能和李子一起吃

李子大家都吃过，夏季的时候上市作为饭前饭后水果也很常见。但是大家要注意，李子不能够和皮蛋一起吃，一同食用后，皮蛋中的无铅会和李子中的营养成分相互抵触，造成食用后身体肠胃不适。因此不要一起吃李子和皮蛋。

三、皮蛋不能和红糖一起吃

红糖我们知道是非常营养的物质，红糖姜茶可以暖身温经，但是红糖其实不能和皮蛋一同吃。所以在食用红糖水之前要竟可能少吃皮蛋，也要注意是否有添加了皮蛋的食物或者点心。确保没有皮蛋的情况下才可以放心的食用红糖。 

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