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蚕豆种植技术和栽培技巧_蚕豆_做法,功效与作用,营养价值

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打算过完年再花园里面种上点蚕豆,因为儿子特别喜欢吃蚕豆,那么蚕豆应该如何种植呢?

果蔬百科蚕豆

一、科学布局,轮作换茬。

蚕豆是豆科作物,其中根瘤菌适宜中性或微碱性的土壤环境中活动,如果连续在一块地上多年种植,蚕豆根分泌出的有机酸会使土壤酸性加重,影响根瘤菌和土壤微生物的繁殖活动,蚕豆生长差,植株瘦弱,结荚减少,病害加重,单产下降20-30%。因此,蚕豆生产要坚持轮作换茬。一般可采取蚕豆与小麦、油菜三年一轮的种植方法。

二、适时播种,合理密植。

蚕豆的适宜播种期为10月下旬到11月上旬。播种前要精细整地,做到土块细碎,土面平整。播种时要保证播种密度,一般耐旱力较强、成熟较晚的大粒品种宜在旱地种植,每亩4000-5000蔸,每蔸播种2-3粒,每亩用种量为7.5-9公斤;成熟较早、耐湿力较强的小粒种,宜在稻田种植,每亩5000-6000蔸,每蔸播种2-3粒,每亩用种量6-7.5公斤,播种后要用湿润的火土灰盖种,以利出苗。

三、注重磷钾,巧施氮肥。

磷肥能促进根瘤菌的活力,形成更多的根瘤,增强固氮作用。钾肥能使茎秆健壮,增强抗病、抗倒能力。

一般亩施钙镁磷肥20-30公斤,湿润的火土灰500公斤作盖种肥。蚕豆幼苗期根瘤处于萌发阶段,个体小,数量少,根瘤菌活动甚微,固氮能力差,应结合中耕每亩施人粪尿200-300公斤或碳铵7.5-10公斤,促使幼苗健壮生长,有利于根瘤的形成。

四、打顶整枝,防治病害。

蚕豆打顶分两次进行,第一次在冬至前后打顶,摘除主茎生长点,促进提早分枝,增加有效分枝数;第二次整枝在30-40%植株开始形成第一豆荚时,摘除嫩枝2-3厘米,能提高结荚率20%左右。蚕豆的主要病害有赤斑病、锈病等。土地湿度大、植株群体间通透性差,是诱发病害加剧的主要原因。

因此,除了开沟排水、降低田间湿度、改善通气条件以外,还应在翌年3月下旬至4月上旬及时进行病害检查,若发现上述病情,每亩用生石灰和硫酸铜各0.5公斤,对水100公斤制成波尔多液,选晴天喷雾,每8-10天喷药1次,连喷2-3次,即可控制病害的蔓延。

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关键词:蚕豆

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