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竹荪的图片及营养价值_蔬菜_做法,功效与作用,营养价值

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下面要给大家介绍的是有关竹荪的图片及营养价值,希望大家能够喜欢。

果蔬百科竹荪的图片及营养价值竹荪的图片

竹荪的营养价值

1、竹荪能以至肿瘤。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用;云南苗族人患癌症的几率较低,这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。

 

2、竹荪做菜十分美味。竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子””、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,自古就列为“草八珍”之一。

 

3、竹荪能够保护肝脏。竹荪能减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

 

扒竹荪带底

原料准备:水发竹荪700克。水发香菇300克,火腿2片10克,湿淀粉15克,冬笋2片8克。精盐5克,味精3克,姜汁35克,奶汤1500克,大油200克。

 

具体做法:

1、将水发竹荪从茎部剖开截成6.5厘米的段,洗净后用开水氽一下,再用开水浸养着备用。水发香菇除留一枚形状完整者外,皆以卧刀片成片备用。

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