福建大田大方广江山红茶叶

简介：
福建大田大方广江山红茶叶是福建省的一种地理标志产品，产自大田县大方镇广江山茶园，是福建红茶的代表之一。

内容导航：
1. 历史渊源
2. 生产工艺
3. 形态特征
4. 品质口感
5. 茶文化内容详情：1. 历史渊源
福建大田大方广江山红茶叶的历史可以追溯到清朝咸丰年间。

当时，广东客商熟知大片茶山，此时福建福鼎已承载了侯官银针等名茶，而福建红茶却还没有出现。

后来，茶农从皖南引进品种并通过多年的短枝育种研究筛选，最终成功开发出产自广江山的福建大田大方红茶。

2. 生产工艺
福建大田大方广江山红茶的采摘以嫩芽和一叶制芽为主，摘茶时要避免摘到老叶和早期开花的芽。

采摘后的鲜叶必须立即制作，经过杀青、揉捻、发酵、干燥等一系列工序才能形成成品。

3. 形态特征
福建大田大方广江山红茶叶外形紧细匀整，条索黝黑发亮，金毫显露，叶底平展明亮，汤色红艳鲜亮，具有强烈的红茶香气。

4. 品质口感
福建大田大方广江山红茶叶酒色红艳，香气醇厚，滋味鲜爽，回甘甜度高，且耐冲泡，是黑茶和绿茶的结合体，品质非常好。

5. 茶文化
福建大田大方广江山红茶叶是福建的一种地理标志产品，凭借着其独特的品质、口感和历史渊源，被誉为“中国红茶之父”。

在福建茶文化中，红茶是不可或缺的一部分，福建大田大方广江山红茶叶更是茶文化中的一枚璀璨明珠。