简介:
秀峰茶叶是一种以福建省武夷山获得国家地理标志保护的茶叶品种。
其特点是茶汤清香高雅、滋味醇厚甘甜,是最重要的国家级茶品之一。
内容导航:
1. 秀峰茶的历史渊源
2. 秀峰茶的特点
3. 秀峰茶的品饮方法
4. 秀峰茶的保养方法秀峰茶的历史渊源:
秀峰茶因产于福建省武夷山秀屿绝顶上的秀峰而得名。
传说秀峰茶的发现者是唐代一位禅宗高僧,他在静修中发现一株茶树在寒冬时亦翠绿如春,因而将其作为谈经之余的点心。
由于茶叶的性质特殊,自此逐渐流传开来,至今传承至武夷山的茶农手中。
秀峰茶的特点:
秀峰茶的特点是清香幽雅、味道鲜爽,具有明亮的淡黄色,茶汤清澈、滋味醇厚、回甘有余。
其原因是茶叶山区高海拔、气候温和、水质纯净,加之茶农们采用传统手工制茶技艺,使茶叶香气深重、滋味浓郁。
秀峰茶的品饮方法:
品饮秀峰茶最好使用紫砂壶泡茶,茶叶与水量的比例一般为1:20。
先以沸水预热紫砂壶,再放入适量的秀峰茶叶,并放凉开水煮沸后倒入紫砂壶内,盖上壶盖让茶叶静置2-3分钟。
茶汤越泡越香 ,最后可以将茶汤平均分到杯中,品尝即可。
秀峰茶的保养方法:
秀峰茶存放时一定要注意鲜度,避免放置日久变质。
一般情况下,保持干燥和防潮是关键。
最好将茶叶放入密封袋中并放在阴凉干燥的地方,避免阳光直晒。
在保存的时候也要注意,暴露在潮湿的环境中会导致茶茶蛀虫。
总之,秀峰茶是中国茶文化中的一朵奇葩。
其浓郁的香气和醇厚的味道是茶叶爱好者所喜欢的。
只要品鉴过一次秀峰茶,就能让人体验到茶香的韵味。
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