简介：
芹是一种营养丰富的蔬菜，种植时需要耐心和细心，但收获后的味道和健康益处会让你觉得这一切都是值得的。
内容导航：
1.选取种植区域
2.购买种子
3.播种
4.养料和灌溉
5.照顾芹的生长
6.收获和保存1.选取种植区域
芹需要阳光充足和排水良好的土壤，因此要选择一个有合适的阳光和排水的区域。
查看土壤的营养状况和 pH 值，营养充足且 pH 值在6.0~7.0之间的土壤比较适合种植芹。
如果你有一块草地，那么可以用围栏把它变成一个种植区域。
如果无法种植芹，建议到附近的芹菜种植园购买新鲜的芹菜。
2.购买种子
如果自己栽培芹，第一步就是购买适合当地生长环境的芹种。
选择有机和非转基因的芹种，高品质的芹种会在生长过程中更容易获得营养丰富的芹菜。
种子也可以从当地的芹菜爱好者那里购买。
3.播种
将种子抛撒在早春到周中的土壤上，注意要离土壤表面不超过1/4英寸的深度。
将种子覆盖土壤，然后稍微压实，让土壤潮湿。
每平方英尺种植至少20颗种子，种植过程中注意要给种子充足的阳光和水分。
4.养料和灌溉
芹菜需要大量的营养成分和水分，因此要在播种前给土壤添加有机肥料。
在芹苗长到3英寸高时，可以施肥一次。
每2~3天浇透水。
在干旱的季节里，可能需要每天浇水。
5.照顾芹的生长
芹菜的生长速度很慢，需要耐心和细心进行照顾。
要经常除草和拔掉小草和野草，以保护芹的生长。
在芹菜伸长时，黄色的叶子可能会出现，不要担心，这是芹菜的正常生长表现。
如果你种的是独立芹的品种，刚发芽时要让每个苗单独生长。
6.收获和保存
收获的芹菜叶子应该深绿色，台阶之间明显且清脆。
一根大型芹黄色的茎上可以挑出许多单个叶片。
当芹芯形成预期大小并被捏住时，剩余的芹叶将自动变黄，此时它们可以被收割下来。
将收割下来的芹叶用塑料袋封存和冷藏，可以保持芹叶的新鲜度。
如果需要冷藏的芹菜在保存之前可以迅速用开水焯烫一下来消除菜叶上可能残留的细菌。
这就是种芹的全过程，注意细节，给芹精心呵护，你将拥有营养丰富的芹菜，可以吃得健康，养成好的生活习惯。
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