简介：近年来，海绵蛋糕成为网红甜品，深受大众喜爱。
它松软细腻，甜而不腻，是不少人的心头好。
那么，如何制作一款口感绝佳、颜值超高的网红海绵蛋糕呢？下面就来为你详细介绍。
内容导航：一、海绵蛋糕原料准备
二、制作海绵蛋糕面糊
三、海绵蛋糕烤制
四、海绵蛋糕装饰内容详情：一、海绵蛋糕原料准备制作一款美味的海绵蛋糕，首先需要准备好以下材料：1.低粉200g、细砂糖200g、淡奶油160g、鸡蛋6个、柠檬汁1/4个、盐1/4小勺。
2.工具：蛋糕模具一个、打蛋器一个、橡皮刮刀一个。
二、制作海绵蛋糕面糊1.先将低粉过筛备用。
2.鸡蛋分离，把蛋黄放在盆中，鸡蛋白放在干净的打蛋器中。
3.加入柠檬汁和盐，用打蛋器将鸡蛋打至硬性发泡。
4.将细砂糖分三次加入蛋白中，每一次打至蛋白完全溶解。
打发的蛋白质地细腻、有光泽。
5.将打发的蛋白和蛋黄糊慢慢拌匀。
6.最后将低筋粉筛入，用橡皮刮刀轻轻拌匀即可。
三、海绵蛋糕烤制1.将蛋糕模具刷上一层薄薄的油。
2.把拌好的糊倒入模具中，轻轻抖动排除气泡。
3.放入预热好的烤箱，上下火，180℃，烤约35分钟左右。
4.烤好后取出，放凉。
冷却后用刀子沿着模具边缘切开，取出蛋糕体。
四、海绵蛋糕装饰1.将淡奶油打发，可以加入一些细砂糖或香草精调味，使其口感更加丰富。
2.将打发的奶油涂抹在蛋糕体表面，可以在最上面绘制可爱的图案，点缀上一些水果，也可以加入蔓越莓果酱或者利用糖霜来装饰。
3.海绵蛋糕装饰出来后，即可分享给朋友或家人享用。
总结：如此简单易学，只要掌握了技巧，您也能做出一款颜值超高、口感绝佳的网红海绵蛋糕！。
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