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橘子可以和椰奶一起吃吗

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不可以。因为椰奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对椰奶中营养的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。

其他不适合与牛奶一起饮用的有:

1、果汁与牛奶:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4、6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料;

2、牛奶与糖:牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体健

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