请客点9菜一汤是什么寓意

就是4个凉菜，5个热菜和一汤菜。

晚宴用“九菜一汤”的特色：深厚寓意演绎给晚宴来宾，让来宾了解每一道菜的来龙去脉，真正“品”味家乡味。