生吃牛肉有好处吗

据营养专家介绍常吃生肉对人体没有好处。生肉不仅不利于消化，而且其中的寄生虫卵采用一般消毒手段是难以杀死的。进入体内后便会孵化成虫，慢慢吸收人体养分。即使可以用药驱除但还是会留下后遗症。寄生虫入脑后更会造成大脑损伤，轻者影响智力发育重者引发癫痫等神经系统疾病，甚至会造成寄主死亡。