原料:面粉、奶黄馅、酵母、糖、黑芝麻。
做法:
1、准备酵母和糖,用35摄氏度的温水化开,静置5分钟;
2、将酵母水一点一点加入面粉中,成大片棉絮状即可,揉成面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵;
3、面团发至两倍大时,将面团放在面包上揉光滑 ;
4、取一部分面团,揉成条状,再切成鸡蛋大小的剂子,另切一些小剂子做猪鼻子和耳朵;
5、取一个剂子,擀成中间厚、周边薄的面片,放自制奶黄馅在面片中间,像捏包子一样捏住,捏口朝下,整理小猪的身子
原料:面粉、奶黄馅、酵母、糖、黑芝麻。
做法:
1、准备酵母和糖,用35摄氏度的温水化开,静置5分钟;
2、将酵母水一点一点加入面粉中,成大片棉絮状即可,揉成面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵;
3、面团发至两倍大时,将面团放在面包上揉光滑 ;
4、取一部分面团,揉成条状,再切成鸡蛋大小的剂子,另切一些小剂子做猪鼻子和耳朵;
5、取一个剂子,擀成中间厚、周边薄的面片,放自制奶黄馅在面片中间,像捏包子一样捏住,捏口朝下,整理小猪的身子
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