为什么吃洋芋长子弟

云南农村有一句话叫：吃洋芋长子弟，子弟的意思大约就是“憨厚耿直的帅哥”。“子弟”有丰富的内涵：相貌端正，浓眉大眼，人品耿直，聪明朴实，而且一定身体健壮，吃苦耐劳。想必来自山乡的“子弟”，比起只能养眼的“帅哥”更加富有实用性。据说云南人最少不得的除了米线，就是土豆。大家吃饭，三天两头的必有洋芋做菜。