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五谷中稻黍稷麦菽分别指什么作物

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1、稻:指直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的“水稻”。

2、黍:指一种子实叫黍子的一年生草本植物。其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕等。

3、稷:指粟,我国古老的食用作物。一说为不粘的黍,又说为高粱。

4、麦:指小麦,为单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。

5、菽:指豆子,双子叶植物的一科。豆子植物的一种果实。豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大

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