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香菇煮成什么样就算熟

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一般软了就算熟。

新鲜香菇水开后煮6到8分钟即可。水发香菇水开后煮3到5分钟即可。

香菇,又名花菇,香蕈,香信,香菌,冬菇,香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群,铁,钾,维生素D原(经日晒后转成维生素D),味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

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