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葱油螺片怎么做啊

频道:生活百科 日期: 浏览:

主料:新鲜海螺2个、黄瓜30克。

调料:盐、葱油、鸡粉、芝麻。

葱油螺片制作方法:

1、将新鲜海螺去壳取肉,洗净后切成1至1、5毫米厚的薄片;

2、将锅中的水烧沸,下入螺片焯2至3秒后马上捞出,并迅速放入冰水中冷却后进行装盘;

3、将黄瓜洗净切片,装盘;

4、另起锅但不放油烧热,关火,倒入芝麻干锅炒香,撒在盘中,最后倒入葱油、盐、鸡粉拌匀即可。

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