炖土豆西兰花胡萝卜

主料：土豆、西兰花、胡萝卜。

辅料：食用油、生抽、盐、葱花。

步骤如下：

1、土豆、西兰花、胡萝卜洗净，切片备用；

2、锅内倒入食用油，放入葱花爆香；

3、放入土豆、西兰花、胡萝卜翻炒；

4、依据个人口味倒入适量生抽、盐；

5、倒入少许开水，水量不可没过食材，待食材煮软后，盛出即可。