做饼干放1个鸡蛋放多少面粉

用面粉80克左右，也可以按自己需求调整用量。

材料：低粉160克、鸡蛋2个、糖50克、油50克。

方法：

1、低粉过筛备用。

2、油糖打混。

3、加入鸡蛋打混。

4、分2次倒入低粉。

5、加过筛好的低粉混合。

6、倒在硅胶垫上用手揉成光滑软硬适中的面团，加少许面粉。

7、用保鲜膜盖好醒15分钟。

8、醒好后擀成厚薄均匀的面片，用饼干模具刻出形状。

9、用刮板铲起来放在垫