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做媳妇饼的方法

频道:生活百科 日期: 浏览:

媳妇饼的做法:

材料:普通面粉700克、鸡蛋5只、花生油100克、白糖85克、牛奶100毫升、酵母8克。

步骤:

1、牛奶加热至微微温,放入酵母融化;

2、面粉加入鸡蛋、糖,慢慢交替加入酵母牛奶和油,揉光滑;

3、盖保鲜膜,发酵至2倍大;

4、发酵好的面团内是蜂窝状;

5、将面团充分排气,分割成60克每个的面团,并且滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟;

6、松弛好的面胚,擀成1厘米厚的饼胚;

7、盖保

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