北京大饼的做法

原料：土豆200克、炼乳2大匙、吉士粉1大匙、面包糠。

调料：糖少许。

制作步骤：

1、将土豆去皮，入锅中煮熟，做成泥状；

2、加入原料及调料，拌匀后捏成饼状；

3、两面粘上面包糠，入三层油锅炸至两面金黄即可。