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红糖馒头可以多吃吗

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红糖馒头适量食用,不可以多吃。红糖含有丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质。而且性温。

主料:中筋粉500g、红糖250g、水150g、发面150g。

辅料:碱2g克。

红糖馒头的做法步骤:

1、老面放盆里;

2、红糖用水化开;

3、然后浇在老面上用手抓成糊状;

4、加入面粉;

5、和成面团;

6、面团至一倍大即可;

7、加碱用一点凉水化开;

8、把面揉与碱揉匀;

9、擀成长形;

10、切成梯形;

11、然后限一块同大头向小头方向卷;

12、最后小头边上抹点水让面粘合在一起;

13、最后成型;

14、上屉蒸30分钟;

15、出锅即可。

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