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花菜上面有黑点能吃吗

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花菜上面有黑点能不能吃要看具体情况,如果花菜上只是零星的长在表层的几个黑点,把黑点去除后,是可以食用的,如果黑点是大片大片的,是不适合食用的。

花菜长黑点的原因:

1、在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病,出现长黑点的现象;

2、保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌,引起变质出现小黑点。

花菜保存方法:

1、常温保存:将花菜放在低温、避光、通风的环境中,能延长花菜的保质时间,环境好的话可以保存一个星期;

2、低温保存:用保鲜膜将花菜包起来放进冰箱的保鲜层是最佳的保存办法,但不要放冷冻室中,温度太低的话会把花菜冻坏。

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