材料主料:红油豆干300g、金针菇100g、瘦肉100g。
辅料:油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量。
做法:
1、瘦肉洗净切片,用料酒和酱油腌制15分钟。
2、红油豆干切丝,金针菇切去兜,洗净撕开备用。
3、锅烧热,放少许油,放入肉片煸炒变色,放入红油豆干,放入金针菇,翻炒均匀。
4、放盐,放味精,翻炒均匀即可。
材料主料:红油豆干300g、金针菇100g、瘦肉100g。
辅料:油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量。
做法:
1、瘦肉洗净切片,用料酒和酱油腌制15分钟。
2、红油豆干切丝,金针菇切去兜,洗净撕开备用。
3、锅烧热,放少许油,放入肉片煸炒变色,放入红油豆干,放入金针菇,翻炒均匀。
4、放盐,放味精,翻炒均匀即可。
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