欢迎访问三波知识百科

糯米炖鸡怎么做

频道:生活百科 日期: 浏览:

主料:鸡,糯米适量。

辅料:干贝、荔枝适量。

调料:姜、黄酒、白砂糖各适量。

糯米炖鸡的做法:

1、糯米洗净滴干水,炒至微黄色,不下油炒。

2、适量加水高火至煮沸,放入糯米,高火15分钟变成粥,盛起适量粥水;糯米可再加入适量的水及桂圆煲成粥,用白糖调味即可。

3、瑶柱用清水浸软。

4、鸡放入滚水中,高火8分钟,取出洗净,斩成大块。

5、鸡、粥水、瑶柱、姜、绍酒同放入锅中,低火40分钟,食用时放精盐则可。

0 留言

评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。