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巧克力和西红柿

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巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食;巧克力不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气;巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等;巧克力在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角;巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效;西红柿含的番茄素,有抑制细菌的作用;西红柿含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能;西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果;西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用;西红柿中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。

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