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每天早上一个水煮蛋有什么好处

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每天早上一个水煮蛋的好处如下:

1、鸡蛋可以延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,

2、早餐吃鸡蛋,能降低午餐和一整天的热量摄入,起到控制体重的作用,

3、鸡蛋含有大量的蛋白质,并且鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似,容易被人体吸收,

4、鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质中乙酰胆碱的必要物质,也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。

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