西红柿鸡蛋面:
材料:面条500克、西红柿3个、鸡蛋2个、土豆1个、青椒2个、洋葱1个、食用油50克、酱油10克、盐3克、味精2克。
做法:1、土豆切薄片、西红柿块小块,洋葱,青椒切条、鸡蛋打散;
2、锅里放水烧开,下面条煮八成熟捞出,面条过凉水后控一下;
3、锅里倒油烧热放鸡蛋炒熟盛出;
4、锅里留少许油倒入洋葱,青椒,土豆片翻炒至土豆片八成熟;
5、倒入西红柿炒,出汤加入加盐、酱油;
6、倒入面条、鸡蛋翻炒,面条熟后放味精炒匀,盛盘。
西红柿鸡蛋面:
材料:面条500克、西红柿3个、鸡蛋2个、土豆1个、青椒2个、洋葱1个、食用油50克、酱油10克、盐3克、味精2克。
做法:1、土豆切薄片、西红柿块小块,洋葱,青椒切条、鸡蛋打散;
2、锅里放水烧开,下面条煮八成熟捞出,面条过凉水后控一下;
3、锅里倒油烧热放鸡蛋炒熟盛出;
4、锅里留少许油倒入洋葱,青椒,土豆片翻炒至土豆片八成熟;
5、倒入西红柿炒,出汤加入加盐、酱油;
6、倒入面条、鸡蛋翻炒,面条熟后放味精炒匀,盛盘。
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