三波知识百科

核心提示：1、干香菇用水冲净，温水泡软后切成小丁；2、鸡蛋打散成蛋液，放盐，倒入少许香菇水搅拌匀；3、牛蒡削去外皮，切成丝，泡入白醋水中，蒿叶洗净；4、锅热倒油，下香茹丁和牛蒡，翻炒2至3分钟，炒出香菇的香味，牛蒡变软；5、将香菇和牛蒡用铲子整理成圆 1、干香菇用水冲净，温水泡软后切成小丁；2、...

核心提示：香菇的表面形成龟裂的原因如下：1、当香菇进入幼菇发育阶段，其菇盖生长最快，菇柄发育几乎停止，菌褶的生长较慢。2、在强光，干燥，低温的作用下，菌盖表面组织生长非常缓慢，甚至停止生长。3、由于香菇自身的生理作用，通过菇柄把菌丝体中的营养成份和水 香菇的表面形成龟裂的原因如下：1、当香菇进入...

 滑菇是一种实体丛生的菌类菜品，在这种滑菇的表层上有一些粘胶质存在，这种粘胶质是由大量氨基酸组成的。滑菇是世界上最重要的人工栽培食用菌之一，成熟以后为金黄色，有很高的食用价值与保健功效，为了方便更多们食用滑菇，小编今天专门对滑菇的功效与作用做一个详细的介绍。 滑菇的功效与作用 1、滑菇口感诱人，味道鲜美，具...

如果种植过一些蔬菜和农作物的朋友都知道，任何的农作物都有病害，而且很让人头疼，那么今天给大家介绍介绍有关香菇的病害，以及预防方法： 一、病毒性病害 感染症状：菌丝退化，生长不良，逐渐腐烂，子实体感染后引起畸形菇发生。 防治方法：在感染处注射1：500苯来特50%可湿性粉剂，并用代森锌粉剂500倍水溶液喷洒...

 香菇炖鸡的是一道家常菜，也是一道营养价值丰富的菜。我们在吃的方面越来越注意，因为民以食为天的传统观念，加上现代我们已经了解到了食疗是最好的治疗方法，从日常生活入手，我们可以选用更加健康，更加有效地食疗方法，那么香菇炖鸡的营养价值表现在哪些方面呢，我们一起来了解一下吧。 香菇炖鸡的营养价值 1、香菇炖鸡可以...

核心提示：1、材料：糯米500克，腊肠80克，腊肉90克，冬豆子250克，鲜香菇5朵，胡萝卜1根，葱4根，蚝油1勺，生抽1勺，盐小半勺。2、糯米淘洗干净，加入450克的清水。3、浸泡30分钟，选择煮饭键煮熟糯米饭。4、冬豆冷水入锅加小半勺盐，开火煮至 1、材料：糯米500克，腊肠80克，腊肉90...

平时去超市的时候，经常会看到一些香菇酱在搞促销，有时也会忍不住买几瓶，回家以后不论是拌面还是配饭，都感觉特别好吃。就想自己在家中也制作一些，后来发现正宗香菇酱的做法并不复杂，自己做出的香菇酱一点也不比超市中卖的味道差，今天我就把自己整理的香菇酱做法写出来，喜欢吃的朋友也可以学一学。 材料 平时在家想制作出正...

核心提示：1、食材：面（加碱的）500克，海蛎200克，瘦肉适量，姜3片，大白菜或娃娃菜3颗，盐少许，鸡精少许，五花肉适量，胡萝卜半个，蒜苗3颗，香菇5朵。2、把切好的瘦肉条，放点地瓜粉和鸡粉味极鲜抓匀摔打几下让粉吃到肉里面。3、鲜海蛎放盆下两勺盐放 1、食材：面（加碱的）500克，海蛎200克...

如果我们从市场上面购买大量的干香菇回来的话，如何更好的进行贮藏呢，那么今天就给大家说说技巧： 干燥贮存： 香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮。干香菇低温贮存： 香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把...

核心提示：1、材料：鸡腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽。2、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。 大葱 1、材料：鸡腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1...