去除活螃蟹大钳子的毛的方法如下：

在蒸蟹前，必须先用水泡一会，用刷子把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉。放醋加水醋水比例泡20分钟消毒。把螃蟹放在桶里，倒入白酒，去腥味。用刷子刷即可用硬质的刷子，中铁丝状的刷子。用剪子，用箭在剪掉或者刮掉。