草莓比较有趣的一点是，真正的草莓本来就是果实上的黑色或白色的小点，而我们吃的草莓是撒了花粉后长得更大的地方。洗草莓要先洗净，再去蒂。自然种植的草莓花果期为一年一次，人工种植的草莓花果期为一年两次。它对人类健康有益。 1.水果的真相 草莓的果实实际上是从花托发育而来的。也就是说，你看到的草莓上的黑色或白色小点，就是真正的草莓。我们吃的红红的、肥大的、大块的，并不是真正的草莓果实。 但在传播花粉后花托变大。 2.洗净草莓 一般在家洗草莓的时候，都是先把草莓的蒂去掉，然后用清水洗净直接食用。其实这个方法不是很科学。最好的洗法是先洗净再去蒂。一是避免营养流失，二是防止草莓上的杂质和细菌从去蒂处的伤口跑进去。 3、成熟期 自然生长的草莓花期为5-6月，果期为6-8月。人工种植的温室草莓每年开花结果两次。花期为11-12月和5-6月，果期为1-3月和6-8月。大草莓不一定经过农药处理，但大多是大棚人工培育的品种。 4、价值效应 草莓除了味道鲜美、营养价值丰富外，还能对人体产生保健作用。丰富的胡萝卜素和维生素A可以解除夜盲症，丰富的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动和消化，预防便秘、痔疮和胃肠道疾病。