茶叶中的砷含量标准

简介：
茶叶是广大中国人民喜爱的饮料，但是近年来茶叶中的砷成为了人们关注的话题。

砷是一种有害物质，长期大量摄入砷会严重影响人体健康。

因此，茶叶中的砷含量标准逐渐得到了人们的关注和研究。

内容导航：一、砷的危害
二、茶叶中的砷含量标准
三、茶叶中砷含量提高的原因
四、如何减少茶叶中的砷含量内容详情：一、砷的危害砷是一种强烈的致癌物质，对人体健康影响非常大。

摄入砷后，会影响脏器和组织的正常发育，严重的话还会引起肝癌、皮肤癌等疾病。

二、茶叶中的砷含量标准茶叶中砷的含量并没有一个统一的标准，但是国家质量监督检验检疫总局已颁布了《食品安全国家标准 茶叶中砷的限量》（GB 2762-2017），其中规定了不同茶类（绿茶，红茶，乌龙茶等）中砷含量的限量。

三、茶叶中砷含量提高的原因茶叶中的砷没有天然分布的趋势，主要是来源于茶叶栽培、收获、加工和保存等过程中所添加的化学肥料和农药。

通常来讲，茶叶中的砷含量与所用肥料、农药的种类、用量、施用方式都有相关性。

四、如何减少茶叶中的砷含量减少茶叶中砷的含量有以下几种方法：1.选择原产地清洁、无污染的茶叶；2.选择有机茶叶，有机茶叶是不使用化肥、农药等化学物质，是一种天然的茶树，茶叶中的污染物质含量较少；3.茶叶冲泡的水一定要用开水。

茶叶中的砷相对于茶叶多，用温水泡茶，砷就会被水吸收，过量摄入也对身体不利。

总之，茶叶中的砷含量并不是绝对的，只要从选购茶叶开始，选购、存放、冲泡中均有把握减低茶叶中砷含量的可能。

当然，对于长期喝茶的人来说，最重要的还是控制饮茶量，尽量避免大量摄入砷。