核心提示：麦当劳的酱包有糖醋酱，烤肉酱，甜辣酱，千岛沙拉酱，糖醋酱是一种调味品，主要材料有酱油，蕃茄酱，太白粉，香油等，糖醋酱用途非常广，炸鱼，炸排骨或是炸肉丸子。千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成，并以特殊技术制造，自制的千岛沙拉酱有浓、香、滑...

核心提示：原料:鸡蛋3个，猪肉50克。调料:葱末，太白粉5克，酱油10克，味精0.5克，食油25克。做法如下。1、将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水搅匀，上笼蒸熟。2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。3、锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至...

核心提示：1、食材用料：牛肉片10-15片，金针菇1把相克食物，酱油2大匙，调味米酒适量，砂糖适量，奶油适量，白芝麻少许，太白粉可省略。2、材料备齐 金针菇洗净对切。3、四季豆或其他蔬菜川烫并切段备用。4、将肉片摊开 取适量金针菇及四季豆。5、由下至...

核心提示：1、把丸子团的材料充分混合后搓成圆球状，大小依个人喜好，将搓好的丸子放入滚水中煮开至丸子浮上水面，沥干，再用竹签串成一串。甜酱做法:把糖和酱油倒入锅中煮至糖溶化。太白粉加水拌匀，倒进糖和酱油混合的溶液中，快速拌匀。把丸子团充分沾上甜酱即可食...

核心提示：平时炒菜一般都选择用土豆淀粉，因为土豆淀粉的吸水能力很强，在适当的温度和环境条件下，马铃薯淀粉膨胀时可以吸收比其自身的质量多398倍～598倍的水分，这样能够保证在炒菜的时候将多余的水分吸收掉。马铃薯淀粉（PotatoStarch）是由土豆...