清水保存法：将洗净的莲藕放入非铁质的水缸或水桶内，用清水或盐水淹没，隔5-6天换水一次。泥土埋藏法：一层莲藕一层土堆5-6层，最上面覆盖10cm的细土和树叶。薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐盖好莲藕，但不宜密封，且隔天透一次帐。恒温水保存法：莲藕带泥放入水温5...