中国本土农作物原始分布格局为南稻北粟。水稻起源于长江中下游地区（南方地区降雨量较多，适合水稻生长），而粟类旱地作物起源于黄河流域（相对南方地区比较干旱），后续栗的地位逐渐被小麦取代。我国小麦产区主要集中在东北平原以及华北平原，其中东北平原种植春小麦，华北平...