苤蓝是一种球状蔬菜，外皮一般呈绿色，有的品种的苤蓝外皮是紫色的。苤蓝吃起来质地脆嫩，深受我国人们的喜爱。可以将新鲜摘取的苤蓝炒菜吃，也可以腌制成酸菜吃。其实除了这种吃法之外，苤蓝还可以生吃。生吃苤蓝的功效非常大，可以消食。 苤蓝生吃的功效与作用 1、可...