核心提示：1、主料：250g鲫鱼；配料：适量油、适量盐、适量胡椒粉、适量包菜、适量豆腐、适量姜、适量葱。2、鲫鱼去鳞清洗干净，备用。3、适量油，小火将鱼煎两面微黄。4、倒适量温开水，放姜片，葱。5、撕包菜，豆腐切片。6、汤熬成奶白色。7、放豆腐煮开，...