8斤至10斤，但你不用提着它炒菜，用的时候使的力大概2斤；一人份快炒锅一般3到4斤宴会用的就不一定的一二十斤的都有还要看厨师顺不顺手各个菜系略有差异锅的重量跟大小和厚重都有关系，一尺二的在三斤左右，一尺四的在四斤左右。我掂了十来年炒锅，就是没有称过锅有多重...