竹根姜是生姜的一个优质品种，它主要出产在中国山东的青州和昌邑，它是生姜家族的新品种，多为不规则的块状。表面颜色能淡黄色，顶部的芽尖为紫红色，它有自然的香气，口感脆嫩营养丰富，平时可以当蔬菜供人们食用。下面是对竹根姜做法和吃法的具体介绍，喜欢吃姜的人可以重点...