獐子菌是一种野生食用菌，它在每年7月前后会大量上市，它的菌盖为深褐色，略带粘液，肉质为浅黄色，人们采集新鲜的獐子菌以后能直接炒食也能把它晒干以后长期保存，在需要使用时，可用清水把它泡软后烹调食用。獐子菌味道鲜美，营养丰富保健功效也很出色，但在食用时也有一些...
獐子菌是云南野生菌的一种，它对生长环境的要求比较苛刻，只生长在海拔2000多米的密林中，在每年夏天的雨后会快速生长。它的菌盖表面有大量的花纹，而且有自然的香气，是当地人煲汤的常用原料。獐子菌肉质细嫩味道鲜美，能炒食也能制成干品保存，它的食用价值极高，保健功...