软枣猕猴桃的营养价值

软挞猕猴桃是一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和纤维素。

1. 维生素C：软挞猕猴桃富含维生素C，每100克果肉中含有约80-90毫克的维生素C，比橙子还高。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于增强免疫系统、保护细胞免受自由基损伤。

2. 维生素K：软挞猕猴桃也含有丰富的维生素K，这种维生素对于骨骼健康和血液凝结起着重要作用。

3. 矿物质：软挞猕猴桃含有多种矿物质，包括钾、镁、铜和锰。这些矿物质对于心脏、神经和肌肉功能的正常运作至关重要。

4. 纤维素：软挞猕猴桃富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康。膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，帮助控制体重。

此外，软挞猕猴桃还含有其他营养物质，如维生素A、维生素E、维生素B群和抗氧化物质等。这些营养物质对于皮肤健康、血液循环、心脏健康和抗衰老等方面具有益处。