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问题一：呛土豆丝怎么做好吃
1.土豆切丝 加水煮 直到变色 看起来有一点透明的感觉 捞出控水 加凉水两次浸泡装盘2.加盐 味精 香油 先不要拌
3.青椒用花生油炒一下 什么作料都不放 铺在土豆丝上
4.锅里加油 放花椒和朝天椒煸出香味 趁着油滚烫 直接倒在土豆丝上 出锅
望采纳
问题二：呛土豆丝怎么做好吃，呛土豆丝的家常做法
主料土豆200克
调料
色拉油
1大匙
食盐
半小匙
酱油
1/4小匙
鸡精
1/4小匙
花椒
3粒
干辣椒
2个
料酒
1小匙
蒜泥
适量
白糖
半小匙
白醋
1大匙
白胡椒
1/4小匙
呛土豆丝的做法
1.土豆切丝放入水中浸泡防止变色
2.将土豆丝放进沸水中煮，知道土豆丝变成透明
3.捞出马上进冷水，这样土豆丝才爽脆
4.锅里倒入色拉油烧热
5.土豆丝控好水加入所有调料配料把蒜泥、花椒、辣椒放在最顶上
6.油热之后，换换的浇在蒜泥上，爆出香味，拌匀即可
问题三：怎么做呛土豆丝
主料土豆
1个
辅料
干辣椒
3个
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
1.葱蒜切碎备用
2.土豆切成丝，泡在冷水中去除淀粉
3.将土豆丝入沸水焯熟
4.入凉水过凉，沥干水分备用
5.锅内放油，放入干辣椒和花椒小火炒香
6.关火。放入葱蒜碎用余温炒出浓香
7.加入土豆丝翻拌均匀
8.调入盐和鸡精翻拌均匀即可出锅
问题四：呛土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频
1.土豆切丝，用热水炒熟2.土豆捞出，放入辅料，糖，味精，盐！将油加入花椒炸出香味，烧滚！把油淋在土豆上，加入醋调味即可！
问题五：炝土豆丝怎么做好吃，炝土豆丝的家常做法
1.将土豆，胡萝卜切丝待用。2.把土豆丝，胡萝卜丝用开水焯出来，放到凉水里过滤一下，土豆丝和胡萝卜丝会更清脆可口且能保持好的颜色。
3.切好葱丝待用。不喜欢葱的可以不用。
4.将菜放到盆中加盐，加糖，加味精。
5.放适量的花椒料油搅拌均匀。
6.装盘。
问题六：正宗东北炝土豆丝怎么做如何做好吃
主要两点：切工和焯水的火侯！在切点青椒丝，炸点花椒油！
问题七：呛土豆丝的家常做法热水烫多久?
炝土豆丝的做法原料：土豆一个，葱一根，红辣椒一个.
调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉.
刀工：将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝 .
制作过程
锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝，依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、两滴芥末油和胡椒粉少许、白糖一点还有两勺番茄酱。翻炒即可。
制作方法
炝炒做法:
1.把土豆切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉.再换一次水,直至水清辙.
2.锅中放油,油七成热时,放花椒粒下去炸至出香味.注意不要炸糊了.之后把花椒粒捞出不用.
3.把泡过的土豆丝倒入油锅中翻炒,加盐,糖,味精调味.再倒入醋快速翻炒几下起锅.撒上葱花即成.
炝拌:
做法：1.将土豆切成丝，将切好的土豆丝放入清水中，防止土豆生锈变色
2.将土豆丝飞水焯熟
3.备用红青椒，切丝待用
4.将焯好的土豆丝，用凉水浸凉，加入红青椒，放入一茶匙花椒油，一茶匙辣椒油（附带红辣椒)，少许盐，少许味精，少许麻油，可根据个人口味加入少许醋，拌匀即可
问题八：的做法，炝炒土豆丝怎么做好吃，炝炒土豆丝的家常做法
食材明细土豆两个
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
炝炒土豆丝的做法步骤
1
准备食材。中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。
2
将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。
3
锅中倒入适量的油，油温六七成热的时候，放入花椒和干辣椒爆出香味。
4
将蒜末放入锅中，煸炒出香味。
5
将土豆丝放入锅中，煸炒匀均。
6
出锅前，撒少许盐和鸡精调味，再淋少许香油，翻炒匀均即可。
问题九：抢土豆丝的做法，抢土豆丝怎么做好吃，抢土豆丝
1.把土豆丝侵泡下再抄，等锅里水开后下入土豆丝和胡萝卜抄至透明的时候就熟了，不要把土豆丝抄大了就不好吃了2.土豆抄好用冷水侵泡下捞出控水，把盐拌上备用，再把白醋白糖，味精，喜欢吃香油放点，还有现炸的辣椒油，搅拌即可
3.放记说了一定要放现炸的辣椒油
问题十：东北炝土豆丝怎么做如何做好吃
主要两点：切工和焯水的火侯！在切点青椒丝，炸点花椒油！
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