空心菜、白菜、苋菜、木耳菜、芹菜、油菜、韭菜、黄瓜、西红柿、茄子、萝卜、秋葵、辣椒、甘蓝、花椰菜、冰菜、豇豆、毛豆、四季豆、豌豆、葱、大蒜等蔬菜品种都很适合南方地区在7-8月份种植，但要注意及时浇水，避免积水，必要时还要采取相应的遮阴措施。
一、南方7-8月份种什么蔬菜
1、南方7-8月份可种植空心菜、白菜、苋菜、木耳菜、芹菜、油菜、韭菜、黄瓜、西红柿、茄子、萝卜、秋葵、辣椒、甘蓝、花椰菜、冰菜、豇豆、毛豆、四季豆、豌豆、葱、大蒜等蔬菜。
2、7-8月份温度较高，水分蒸发的快，由涝转旱，大部分蔬菜都喜欢湿润环境，为了让蔬菜更好的生长，需要勤浇水。不过若遇到连续雨天，则要及时排水防涝，避免积水出现。有必要的话，还应该采取相应的遮阴措施。此外，还要根据种植蔬菜的生长习性提供适宜的环境。
二、北方7-8月份种什么蔬菜
1、北方的7、8月份可以种植韭菜、生菜、油麦菜、菠菜、鸡毛菜、秋白菜、香菜、芹菜、枸杞苗、秋黄瓜、胡萝卜、茄子、丝瓜、秋南瓜、大葱、玉米、苦笋、节瓜、豆角等夏季蔬菜。
2、北方地区相对于南方地区而言，种植蔬菜的劣势在于气候干旱，但在7-8月份可种植一些耐高温的作物，非常合适。北方地区种植蔬菜的优势在于昼夜温差更适合多种蔬菜的生长，口感比南方蔬菜好，无论是甜度还是口感都很不错。
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