种植菱角时，选择光照充足、避风处作为种植地点。三月份在水田里播荸荠种子。播种时，水田水位控制在50-100厘米之间。菱角发芽后，就可以定植了。移栽后，每半个月向水田中补充清水，以保持后期养护时的水质。
如何种植荸荠
1、播种育苗
种植菱角前，选择背风处光照较好的地方作为种植地点。每年三月，在水田里种下肥厚健康的菱角种子。播种时注意将水田水位控制在50-100厘米之间。过高会影响新苗的萌发。
2、移栽方法
菱角新苗长出后，即可移栽。移栽时宜选用深厚肥沃的土壤，河塘内的杂草、野荸荠、苔藓等应全部清除。随着荸荠的生长，浅水荸荠水位应在2米以内，深水荸荠水位应在4米以内。
3、水肥管理
荸荠苗移栽后，水位要保持在20-25厘米之间，每半个月注入清水一次。当发现水质受到污染时，应立即更换为清水。在荸荠开花结果前，可向其施一些尿素。开花后追施磷钾肥，补充养分。
4、防治虫害
养殖菱角时，池塘中有水生植物和浮萍，不仅会影响菱角的光合作用，还会降低植株吸收养分的能力。因此，应每半个月清理一次杂草，以保证荸荠的正常生长。每月需喷药一次，以防蚜虫等病害。
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