拔苗是指当农作物果实成熟采摘不会再结果时，将剩余的农作物茎杆处理掉。拔苗时间可根据作物生长习性选择，一般在收获期结束后，多在深秋。拔苗后，来年种植新植株。
1.拔苗处理农作物茎
1、庄稼的果实成熟了，就要收割了。比如西瓜、黄瓜、豆类等藤蔓类果蔬植物比较常见。果实采收后，不会出现挂果现象。然后可以处理剩余的作物茎，这称为拔苗。
2、拔苗的方法比较简单，把植株从地里拔掉即可。拔苗时间可根据作物的生长习性进行。一般在深秋进行拔苗，有利于来年作物的生长发育。
2、维护管理
1、拔苗后一定要做好管理措施。对于一些大棚作物，如茄子、黄瓜、西红柿、辣椒、西葫芦、豆类等果蔬，根系比较发达、较深，所以为了防止感染病虫害，有必要将其全部拔掉。树桩和树桩。
2、保持大棚作物温度适宜，每天充分接受阳光照射，适当遮荫，避免强光照射。做好肥水措施，防止土壤过湿，可定期施一些农用肥料。定期松土，保持土壤疏松透气。
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