一.食材配件
1. 4斤干玉米(嫩玉米也可以)
2. 牛b鲫，鲤(各2包粉状)
3. 甜酒曲(粉状1包)
4 容器(6斤容量的)
5. 红糖（500g）
6. 麦麸（2斤）
二.制作方法步骤
先将4斤干玉米放在盆里泡制2天，这样玉米粒粒饱满，充分吸收水。如果是新鲜嫩玉米就不用泡了。
2.将泡制好的玉米倒入大锅里煮，切记把玉米煮成用手轻轻一捏就烂了，说明就可以了。
3.把煮好的玉米倒入一个干净的大盆里，稍微凉一会，再倒入麦麸2斤，用手搅拌均匀。
4.把500g红糖倒入大盆里，搅拌均匀。充分化掉，融入玉米中。
5.把备好的1袋甜酒曲和4袋来得快小药一起撒在大盆玉米上面，迅速搅拌均匀，多搅拌几下。
6.然后把拌好的玉米窝料倒入备好的容器中，一定要密封好！
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